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苯甲酸鈉英文名稱: Sodium benzoate
苯甲酸鈉又稱 :安息香酸鈉
苯甲酸鈉CAS:532-32-1
苯甲酸鈉EINECS號 208-534-8
苯甲酸鈉熔點:300℃
苯甲酸鈉物化性質(Physical Properties)
1.苯甲酸鈉含量:≥99.5%
苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂性易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質中無殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油較大,易穿透細胞膜進入細胞體內,干擾細胞膜的通透性,抑制細胞膜對氨基酸的吸收;進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲,并抑制細胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應,從而起到食品防腐的目的。
苯甲酸鈉的作用
【用途一】苯甲酸鈉主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等
【用途二】苯甲酸鈉用于醫藥工業和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
【用途三】苯甲酸鈉防腐劑;抗微生物劑。
【用途四】苯甲酸鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為食品的防腐劑。
【用途五】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防腐劑。
【用途六】苯甲酸鈉該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
【用途七】苯甲酸鈉用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑,也用作香料等有機合成的中間體。
苯甲酸鈉應用領域
苯甲酸鈉主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料
苯甲酸鈉包裝:25公斤/袋。
苯甲酸鈉貯存:按一般化學品規定貯運。
1、美國陶氏化學原裝的NP-8、EH-9、EH-6、EH-3、PEG-200、PEG-400、PEG-600、AE0-3、AEO-7、AEO-9、一乙(二乙三乙)醇胺、乙二醇、二甘醇、丙二醇等系列產品;德國漢姆TX-10,NP-9;TO-10、XP-80、XL-80等
2、吉平化工建材廠直銷建筑用的減水劑、引氣劑、消泡劑、砂漿塑化劑、防水劑、環保防水輕質板材等
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